Nih, buat para ibu-ibu yang pingin kue lupis...gue kirimin resepnya, abis gue doyan banget sama makanan satu ini.......hihihi....enuuuaak loh....bukan Ebi sih yang coba, tapi Mama.........*Ebi mana bisa , yaa?* Good Luck..!! Kue Lupis Bahan-bahan First, ketannya dulu: 1 liter ketan, cuci, tiriskan 1 sendok makan air kapur sirih, supaya bisa nempel dan lembut...tapi kalo gak ada, juga gak pa-pa kok...ketannya dimasak setengah mateng aja dulu aja pake air secukupnya.............hehehe, kan emergency....(",) Terus, kelapa: 225 gram kelapa yang dah diparut 1/4 sendok teh garam, biar ada rasa kali yaaa... Terakhir nih, Sirup: 300 gram gula merah 3 sendok makan gula pasir 125 cc air Now, the trial part....Cara ngebuatnya satu-satu....dan perlu kesabaran dikit (only for me....??) Kelapa: campur semua bahan, aduk rata, lalu kukus selama 10 menit, angkat, sisihkan. Sirup: campur semua bahan, aduk rata, masak hingga kental, angkat, lalu saring, sisihkan. Nah, supaya lebih gampang, gula merahnya dicincang kasar aja...jadi lebih cepet lumernya....!! Ketan: campur semua bahan, aduk rata, lalu sisihkan. Ambil 2 lembar daun pisang, ini sih supaya wangi juga...tapi kalo gak ada pale plastik boleh kok. Kalo pake daun pisang, gulung dengan posisi daun yang lebih hijau di sebelah dalam............isi dengan adonan ketan 2/3 bagian dari panjang gulungan daun tersebut, terus di kedua ujungnya, ditusukin pake lidi. Lakuin hal yang sama sampe ketannya habis. Nah, terakhir nih, ketannya dikukus selama 3 jam, sampe matang, angkat...terus tunggu sampe dingin. Kalo gak pada lengket semua tuh!!! Then, buka pembungkusnya, potong-potong setebal 1 cm, taburin pake kelapa and yang terakhir....siram sirup gula jawa di atasnya. Last but not least.......cobain semuanya......kasih ke suami or pacar....and tungguin deh pujiannya...hehehehehehehe... Viel Erfolg..!!